Archivio mensile: settembre 2013

Stai visitando gli archivi di Prosa e Poesia.

Amore tra sì e no

Confusa come mi sento
impasto i problemi col pianto,
miscelo la coesistenza
di sentimenti tanto diversi.

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300 ANNI – Ottava parte

È con questo spirito aggregativo e di riscoperta  della propria Identità che l’Associazione “Rosolinesi in Siracusa” conduce e porta avanti la propria attività da oltre dieci anni.
A  Rosolini anche la Gastronomia ha lasciato le sue tracce archelogiche infatti dal “ Maccu ri favi “ che mangiarono gli antichi Greci, alla “ Capunatina “ di origine Araba, al “ Tummali” di origine Spagnola le specialità alimentari tipiche Rosolinesi denotano e specificano le origine delle popolazioni che attraverso i secoli hanno attraversato o anche dominato l’ Isola.
Sono custodite qui a Rosolini delle ricette locali antiche che si possono ritrovare anche in altre parti dell’ Isola ma che in ogni zona hanno un “ quid” che le caratterizza in base all’ utilizzo in eccedenza o in carenza di certi elementi quali :l’ aglio, la cipolla, l’ aceto, il limone, l’ origano, la noce moscata, l’ acquavite e tale elementi aggiunti in maggiori o in minori quantità contribuiscono a creare e a realizzare un prodotto unico e tipico di quel paese  ed ogni paese ha quindi le proprie ricette che si diversificano da luogo a luogo, come ha sapientemente rivelato la Gentilissima Signora Corradina.
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Ti manca sempre mezzo metro

Ti manca sempre mezzo metro
e te ne sei accorto.
Oggi volta mezzo metro
per  far un chilometro.
Siamo tutti capaci
ad essere quasi bravi,
io compreso.
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Pausa d’Autore 1

Il riso è un ingrediente apprezzato, la cui fama è dilagata anche in altri ambiti, rendendolo protagonista in pagine d’Autore. Alcune sono entrate ormai nel patrimonio collettivo anche per merito di quella televisione che a volte ci regala trasposizioni godibili come la serie dedicata al commissario Montalbano.

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Caccia al Desiderio 2012 – 4° concorrente: Colombina 5/8

CHI E’ COLOMBINA?
Colombina è proprio quello che vedete: una bella donna astuta e suadente. La sua vita è sempre stata a fianco della sua padrona come serva fedele e furba, aiutandola nel nobile intento di organizzare incontri con gli amorosi di turno. Il suo spirito giulivo e spiritoso, unito alla sua gran bella figura, l’hanno resa una preda appetibile per i signorotti. Ma lei non ha mai ceduto alle avances respingendoli risolutamente, tanto che si narra di alcuni schiaffoni che avrebbe inferto ad alcuni di loro. Anche se preferisce non fare nomi.

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